エーロ ウイスキー / スタンダードイシュー
 
蒸溜所のマニフェストに記載されている原則に基づいて製造されるエーロのスタンダード イシューは、マスター ディスティラーが注意深く選び抜いたスペイン産、フランス産、ハンガリー産の樽で熟成されることによる様々な味と香りのシンフォニーが心地よい穏やかでまろやかなシングルモルトウイスキー。
 
【テイスティングノート】
ハチミツのような優しい甘みと新鮮なリンゴの香り、オーガニック*のデンマーク産大麦が持つ素晴らしい深みがハーモニーを描き感覚を目覚めさせる正真正銘のスカンジナビアン・ウイスキー。ハチミツ、青リンゴ、穀物、オークが織りなすエレガントなニュアンスと爽やかな柑橘類のフレッシュな刺激が北欧という広大な土地に広がる雄大な景色や伝説に語られる深い森を彷彿とさせ、ひと口飲むたびに魅惑的な驚きで味覚を楽しませる。

*デンマーク国内ではオーガニックですが日本国内ではオーガニックとして認定されていません。
 
熟成年数：3年以上熟成のナチュラルカラーのNASシングルモルトウイスキー
添加物：一切なし。
アルコール度数：48％
容量：500ml
原産国：デンマーク（エーロ島）
年間 2,000 本前後しかボトリングされないスモールバッチのシングルモルトウイスキー
 
蒸溜所について
デンマークの小さな島「エーロ島」に位置する唯一の小さな蒸溜所「エーロウイスキー」。島で育つ大麦と地元の水を使用し「エーロ島」にとことんこだわって手作りされるスモールバッチのシングルモルトウイスキーは、デンマーク人でも滅多にお目にかからない非常に希少性の高いウイスキーです。かなりの重労働であり熟練の技術を要することから、今では殆どの蒸留所で行われなくなった「フロアモルティング製法」という、ウイスキーの原料である大麦を麦芽させる工程を全て手作業で行う伝統的な製法でモルトから作るという徹底ぶりの同蒸溜所が作るシングルモルトウイスキーはスモールバッチの細部までこだわり抜いた極上のウイスキーへと仕上がっています。そんなエーロウイスキーのスタンダードは、スモーキーさや鋭さが全くない非常にまろやかなウイスキー。